產品品牌:仟佰味
臘汁肉在戰國時期稱為寒肉,出于秦晉豫三角地帶的韓國,秦滅韓后,制作工藝傳進長安。臘汁肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制,除鹵肉主料外,還加進三十多種名貴藥材,佐料考究,火攻到家,味馥氣馨,入口即化;食者有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽。 白吉饃源自咸陽,在西安叫起面,是用上好面粉揉制后做成餅形,置炭火烘烤成的,出鍋的白吉饃形似鐵圈虎背菊花心,圖案像漢朝的瓦當,皮薄松脆,內心軟綿。臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致;饃香肉酥,回味無窮。 仟佰味臘汁肉夾饃,創新研制出的獨家核心配方令做出的食品色、香、味、型都達到最高境界,是小本投資創業者的首選好項目!● 肉夾饃利潤分析一個直徑15公分,帶有肉汁、蔬菜餡心的奇味肉夾饃,別看這小小買賣,一臺小吃車、一口肉鍋、一個菜墩、一架烤爐,利潤卻很豐厚。本項目投資小、風險低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做300個肉夾饃為例:核算明細 內容 金額每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元,肉20斤×8元/斤=160元,燃料20元 合計225元每日毛利潤 每個肉夾饃平均售價3.5元 300個×3.5元/個=1050元每日凈利潤 毛利潤-成本=1050元-225元= 825元月收入 30天×825元/天 =24750元
學習內容:仟佰味臘汁肉夾饃:①選五花肉技巧、切肉 ②中草藥料包制作 ③煮肉 ④白吉餅面團制作 ⑤打餅、烤餅、夾饃。加盟方式: 仟佰味臘汁肉夾饃、大米涼皮面皮技術培訓費3880元,學習期間無其他任何費用。學習全套制作配方和工藝流程,親手操作,包教包會,學會為止。總部提供技術資料、加盟授權證書、授權銅牌、店面形象設計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。