該產品可以快速方便的磨碎各種干辣椒、大蒜頭、胡桃肉等，是現代廚房必備佳品。清潔衛生、安全方便，減少大蒜氣味使用時先將剝好皮的大蒜頭，依次放入蒜茸機斗內；順時針搖動手柄，即可制出蒜茸，如有蒜皮卷入內可倒搖退出蒜頭；取出透明杯內蒜茸即可使用；如暫時不用，可蓋好隨機附帶的杯蓋，放入冰箱；使用后可拆開，用水沖洗，或用洗碗機清洗。

料斗式適用于體積較小的蔬菜切片（大蒜片、姜片、毛芋頭片、圓蔥圈等），切面光滑，成品率高。