產品品牌:天順
產品型號:食品級
含量 | 99(%) | 有效物質含量 | 99.6(%) |
產品規格 | 1*25 | 執行標準 | GB12005 |
主要用途 | 增味劑 | 主要物質 | 干貝素 |
用途: 調味劑;酸味劑;緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產品、調味液等,一般用量為0.01%-0.05%。作為調味品使用,一般用粉狀的無水物,以加速溶解。特征: 性狀:白色結晶顆粒;無水物為結晶性粉末。無臭,無酸味,有特殊貝類滋味。味覺閾值0.03%。至120度時失去結晶水而為無水物。易溶于水(35g/100ml,25度),不溶于乙醇。在空氣中穩定。