產(chǎn)品品牌：江蘇

產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)

重金屬(以Pb計(jì))：0.0003 ﹪

香型：薄荷

外觀：液體

密度：0.888-0.908

含量（%）：87

供貨地：河南鄭州

成分/分子式：薄荷

產(chǎn)地：河南

別名/化學(xué)名：薄荷油

香型	薄荷	外觀	液體
形態(tài)	油溶性香料	主要組成組分	薄荷素油
用途	食品用香精

性狀　　本品為淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體。稍遇冷即凝固成固體。呈強(qiáng)烈薄荷香氣和清涼的微苦味。存放日久，色漸變深。本品與乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強(qiáng)烈的竄透性。在溫度較低時(shí)有大量的無(wú)色晶體析出。存放日久則色漸變深，質(zhì)漸變粘。易溶于水，與醇、醚、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899～0.909。來(lái)源　　本品為唇形科植物薄荷的新鮮莖和葉經(jīng)水蒸氣蒸餾得油，一般得率為0.3%-0.6%。薄荷油經(jīng)再冷凍，部分脫腦取出45%-55%薄荷腦后，加工得到的揮發(fā)油為薄荷素油。薄荷油通常在分餾過(guò)程中去除頭油和后油餾分，這一操作的特征是非常富有可變形的，形成薄荷油的不同風(fēng)格。餾分去除較大的幅度的薄荷油有時(shí)稱為脫萜烯油。

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