雞肉香精
英文名稱:Chicken flavor
性狀:粉末、液體(水溶)、膏狀,濃郁的雞肉香味
包裝規格:可根據客戶需求提供包裝
質量標準:企標
適用范圍:調味品、方便面、餅干、肉制品、膨化食品、休閑食品、香腸、餐飲行業等
產品特點:
1、本品是一種新型增香劑,具有濃香四溢的雞肉風味,純正肉香、鮮香搭配出飽滿和諧的雞肉香氣。用于膨化食品、調味品、方便面食品中,可賦于或增強產品厚實鮮美的雞肉香氣,頭香強,肉感強烈,口感醇厚,后味十足,留香持久。
2、本品具有固香、調香的作用且融合性好,可與食品、日化用品的原料完美融合,不僅可以協調產品整體香型,掩蓋雜氣,還能突出產品雞肉的特征香氣,豐富食品雞肉口感,增強產品的品質。還具有抑菌防腐、延長產品貨架期的功效。
3、可以根據客戶具體需要對配方進行調整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生產配料、生產工藝中混合均勻使用,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視產品生產配方、生產工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。
保質期:粉末香精6個月,液體香精、膏狀香精12個月。
注意事項:1、常溫保存、并置于陰涼通風干燥處,避免陽光直照。
2、拆封后請密封保存,以免受潮或者揮發、變色。
3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產品質量。