百味源涮牛肚是以火鍋、涮鍋、冒菜、砂鍋、燉菜、麻辣燙集于一身的新新美食。它有火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓、砂鍋的結合、燉菜的方法、麻辣燙的吃法。豆皮涮牛肚具有中式快餐的特色模式，它綜合了燉菜的做法、麻辣燙的吃法和冒菜的精髓，吃著又有火鍋的氣氛。豆皮涮牛肚營養(yǎng)均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其當人們吃膩了油重味重的辣麻辣火鍋以后，再吃豆皮涮牛肚這樣的清爽味道，就顯現(xiàn)出明顯的區(qū)別來。
百味源涮牛肚特點：口味可分為香辣，微辣，咸鮮三種，在兌鍋的時候，香辣醬的多少決定口味。牛肚脆韌，醬香味濃，略帶麻辣，營養(yǎng)豐富。
 百味源火鍋系列：羊蝎子火鍋培訓  啤酒鴨火鍋培訓 滋補鴨火鍋培訓  紅燜羊肉火鍋培訓  片片魚火鍋培訓  十元小火鍋培訓  狗肉火鍋培訓  醬大骨頭火鍋培訓  筋頭巴腦火鍋培訓  涮牛肚火鍋培訓   重慶火鍋培訓  老北京涮羊肉培訓  麻辣爆肚培訓
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