小型真空和面機哪家好？ 【13863646772孫玲QQ362166232】小型真空和面機哪家好？小型真空和面機多少錢？如何選購小型真空和面機？購買小型真空和面機請認準春秋牌，真材實料，貨真價實。

小型真空和面機適合小規模面食制品加工單位，做出的餃子比普通和面機和面筋道、透亮、耐煮、不混湯、破損率低、速凍后不裂皮。
做出的面條有彈性、爽滑、透亮、耐煮、勁道、不斷條。尤其可以解決雜糧面條斷條現象。

適合各類高端面條，如：烏冬面、拉面、刀削面、生鮮面、即食面、掛面、牛肉面、抻面、拉條子、皮帶面、拌面、冷凍面條、速凍面條、手搟面、各類雜糧面條、核桃面條、綠豆面條等面類制品。還有米粉、粉條、粉皮等面食制品。

各類高端水餃、水晶餃、蒸餃、速凍餃子、餃子皮、混沌皮、餛飩皮、面疙瘩、肉燕皮、燒麥皮、春卷皮等。

真空和面機與普通和面機相比具有如下好處：1、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，尤其是在夏天，面團不會自然醒發。3、面團切面后無氣泡。4、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的首選。5、具有自動出面功能，用多少出多少。我公司是專業生產真空和面機的廠家，備有現貨。其中25一袋面真空和面機36000包運費安裝，50二袋面真空和面機42000包運費安裝，100四袋面真空和面機52000包運費安裝。

 真空和面機應用于饅頭生產饅頭，有以下好處：1、面粉顆粒在真空負壓狀態下充分膨脹，吸收更多的水分，粗略計算，每100斤面粉比普通和面機可以多出8-10斤面團。2、真空和面機增加了面團的面筋值含量，面團蛋白紋理結構更加細膩，光滑，做出的饅頭口感更好，有嚼勁，成色更好。