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隨著人民生活水平的提高,生活節奏的加快,保鮮食品越來越多的進入我們的生活。由于在食品生產貯存過程中極易受到微生物的污染侵害,特別是蓮蓉、豆沙、水果、餡料、年糕、河粉等,因其營養豐富,水分含量大,極易受到微生物的侵害,引起嚴重變質,多年來一直困擾各食品生產廠家的正常生產運作和廣大消費者的生活需要。籍此,本廠借助先進的技術優勢,向中國市場隆重推介新一代食品添加劑——糕點餡料專用保鮮劑。
糕點餡料保鮮劑借助先進復配技術和分析檢測手段,采用安全有效防腐劑品種研發而成,能很好地抑制食品中微生物繁殖,防止食品腐敗、變質、延長食品保存期,給企業帶來更好的經濟效益。
糕點餡料保鮮劑適用范圍:
蓮蓉、豆沙、水果蓉、月餅餅皮、年糕、老婆餅、綠豆糕、鳳梨酥、光酥餅,蛋糕,河粉等。
糕點餡料保鮮劑使用方法:
A、用于蓮蓉,豆沙等食品餡料時,將本品和少許水完全稀釋或者用植物油攪拌分散均勻,在生產蓮蓉,豆沙后期將起鑊時加入攪勻,務必讓保鮮劑均勻分布于餡料中。
B、用于其它方面,將本品完全溶于水后與各食品原料一起混合生產即可。
糕點餡料保鮮劑使用效果:
一般對蓮蓉、豆沙等食品餡料保存6~12個月,對于泡菜、榨菜等可達12個月。
糕點餡料保鮮劑保存:
1、密封、防潮、防曬、陰涼處存放,用不完請馬上封好包裝。
2、嚴禁與有毒化學品共儲、共運。
3、保存期一年,受潮結塊不影響效果。
糕點餡料保鮮劑使用量:
按食品總量計,最大添加量為0.05%。
產品標準號:GB 26687
生產許可證號:粵xk13-217-00197
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