杈杷果是忍冬科忍冬屬中一種珍稀木本矮化野生果樹,又名無核健身果,無核櫻桃等。在豫西秦嶺余脈海拔1000米左右有零星少量分布。近十余年由于大量濫采濫挖,資源幾近枯竭。采用植物非試管
快繁技術培育種苗并建立資源圃與產業化開發是當前果樹工作者的當務之急,也是開發第三代野生果樹最為快捷的途徑。
杈杷果根系抗逆性較強,在山地瘠薄干旱亂石堆中仍能頑強生長;它三月上旬開花,四月上旬果實成熟,是華中山區可食野生果品成熟最早的一種野生果樹,其抗病、蟲能力極強,經二年的觀察,均
末發現明顯的病蟲害。
杈杷果植株平均高1—2米,冠徑1.5米左右,嫩梢綠色,對生單葉.長披針形,葉背葉脈明顯突起,上有白色短剛毛。花具芳香:果實為合生果,分杈狀;單果縱徑1.8厘米,橫徑(合生)約2厘米
,平均單果重2.5克.偶見3,5克以上大果類型,果實皮薄,艷紅色或略帶不明顯的探紅色縱紋,成熟后果實呈現悅目的半透明狀,果味濃甜芳香。據西北農大分析,杈杷果可溶性糖,可溶性固形物及
維生素C的含量與常見的栽培果樹相近,含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃,特別是其果實含酸量較低(為0.18%),糖酸比高達39:1,這是其他果樹無法比擬的。
杈杷果礦質元素含量較高,鈣、鐵、磷、鋅的含量遠遠高于一般果樹,據西北農大分析,鈣含量比蘋果高24倍;鐵含量比桃高5倍以上,磷的含量是當前栽培和野生果樹中最高的,磷、鈣含量比與人
體吸收鈣、磷的量適比1:2相吻合;鋅的含量高于一般果樹。當地民間常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美發,效果奇佳。
該品種自從中國農科院主辦的國家級大型期刊《中國種業》報道后,在全國各地引起很大反響,有關專家一致認為,這一新型保健水果具有很大的應用前景,是新世紀最具發展潛力的高效品種,更是
入世后農民調整種植結構致富的開發項目。
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