1、選用早稻米放進水里浸泡6-48小時后，清洗干凈待用； 　　　　

2、連米帶水倒入料斗，米粉很快變熟出來

米粉機的生產條件：

只需5-9平方米即可加工生產，占地面積小。

米粉機生產的工藝流程：

生產工藝：

米粉———和料——成型——保鮮膜老化——定長切斷——水洗成絲———烘干——包裝——入庫

米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。

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旭眾米粉機擁有、干凈、衛生等特點，保護消費者的健康。而且旭眾米粉機采用先進的生產工藝，全自動化生產，無需人工，生產快，效率高，還能自行控制米粉的大小和粗度。目前，發明了一種多功能型米粉機，不但生產的效率高、速度快，而且一機多用，不再僅僅只能生產米粉了，還能生產各種各樣的面食產品，比如米線、玉米面等。讓米粉機走向了另一個高端。

南寧旭昆食品機械有限公司米粉機品種型號很多，可現場試機，試機效果滿意訂貨，貨到之后有師傅免費上門傳授工藝跟技術。國內市場，米粉機的廠家很多，但是購買米粉機有免費上門調試培訓的廠家，少而更少，很多廠家工藝不成熟，技術不到位，而不敢上門。但是南寧旭昆食品機械有限公司有信心每個客戶購買了米粉機之后，口感好，效率高，讓客戶用的放心更加稱 心

產品參數：

產品介紹：

改進型米粉、米線專用機，裝有自動溫空裝置，整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行，生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產出產品，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產，自動加料、一次自熟成型。可生產米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕、糍粑等產品。各種形狀都可生產（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品權威人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業將是21世紀最具有發展前途的朝陽產業，是最值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產利潤豐厚。

性能特點：

◆    米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。

◆    該機設計先進，結構緊湊，占地面積小。

◆     生產工藝簡單快捷，一步成型。

◆    生產快，出品率高，型號多，投資規模可大可小，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工。

◆     米粉機生產多樣性可生產米粉、米線、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆等制成淀粉為原料的等多種食品。而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整。

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