硬脂富馬酸鈉
中文同義詞: 超級水親潤滑劑A;硬脂富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉(SSF)
英文名稱: Sodium octadecyl fumarate
英文同義詞: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl
fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl
Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid
(2E)-, monooctadecyl ester, sodium
salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS號: 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
分子量: 390.53
EINECS號: 223-781-1
相關類別: 面團質量改進劑;食品添加劑;小麥粉、淀粉改質劑;藥用輔料;輔料潤滑
劑
性質  白色細粉。溶于甲醇，幾乎不溶于水。
用途  面團調節劑；小麥粉處理劑；氧化劑，醫藥輔料。是一種親水性潤滑劑。它
能克服與硬脂酸鎂有關的許多問題，如主藥受到影響，過分潤滑，在泡騰片中形成
保護膜。可以改善崩解，促進溶出，從而提高生物利用度。還被用于一些食品中。

包裝：25KG/桶