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長沙魚粉,魚粉的做法,湖南魚粉怎么做,長沙魚粉培訓。首先,秘制魚粉里的魚很嫩,不是炸的,是新鮮煮的,沒有一點腥味;其次,口感爽滑,秘制的清淡,很香;再次,味精味道一點不重,湯色濃白,鮮味是靠湯提的,不是單純靠味精,吃完后沒有口干的感覺.;
長沙湘味軒小吃培訓中心魚粉技術培訓,湖南魚粉的做法配方,學費900元。
魚粉是湖南最新創作出來的特色粉,是各種魚和本公司秘制高湯制作成,其口味主要以魚的鮮、香,吃后回味無窮,百吃不厭,適合全國各地早餐的特色。
魚粉最關鍵的是湯料,它由各種調料熬制而成,里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油,那魚必須是鰱魚,而且應是早晨買來的活生生的鰱魚,容不的半點假,用隔夜的或放在冰箱里
的魚來做,那湯料定不會鮮。辣的過癮,鮮的入味就是漁粉最受人喜愛的地方。
我中心的教學原則:師傅一對一教學,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止;培訓期間學員一律親自動手反復操作,師傅一旁指導,以達到學員對技能的掌
握融匯貫通、游刃有余,滿載技術而歸,讓您真正掌握魚粉的制作技能!