油煙分離技術(shù)及油煙凈化技術(shù)

與上海理工大學(xué)進(jìn)行科研合作，利用油煙分離技術(shù)有效分離火鍋溢出的油煙，并采用多重油煙凈化技術(shù)吸附火鍋中的油脂分子及胺類物質(zhì)，使油煙祛除率高達(dá)90%以上。

智能化設(shè)計(jì)

采用微電腦觸摸屏設(shè)計(jì)，將各項(xiàng)功能融為一體，操作方便，維護(hù)簡單。

低噪音、高吸凈率

采用定制雙風(fēng)輪低噪音風(fēng)機(jī)，噪音控制在56分貝以下，油煙吸凈率高達(dá)99%以上。

精湛工藝，完美細(xì)節(jié)

全不銹鋼機(jī)身，精湛烤漆工藝，人性化設(shè)計(jì)，便于清潔擦洗，減輕服務(wù)人員工作負(fù)擔(dān)，同時(shí)大大提高翻臺(tái)率。

定制化研發(fā)

與上海理工大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)緊密合作，針對(duì)各中高檔火鍋店不同的餐飲風(fēng)格提供定制化服務(wù) （定制鍋具、定制餐桌造型、定制運(yùn)行系統(tǒng)（如智能點(diǎn)餐系統(tǒng)等））。

光觸媒技術(shù)應(yīng)用

光觸媒是一種以納米級(jí)二氧化鈦為代表的具有光催化功能的光半導(dǎo)體材料的總稱，它涂布于基材表面，在紫外光線的作用下，產(chǎn)生強(qiáng)烈催化降解功能：能有效地降解空氣中有毒有害氣體；能有效殺滅多種細(xì)菌，并能將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解及無害化處理；同時(shí)還具備除臭、抗污、凈化空氣等功能。 

無煙火鍋產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)對(duì)照表

　　產(chǎn)品名稱： 智能無煙火鍋

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： 煤氣灶(電磁爐)+抽風(fēng)組件+凈化器+凈化液

　　材  質(zhì) ：  機(jī)身為201不銹鋼

　　使用氣源： 天然氣

　　多種爐頭選擇： 電磁爐、紅外線

　　點(diǎn)火方式： 脈沖點(diǎn)火

　　適應(yīng)電源： 220V/50HZ

　　整機(jī)功率： 110W

　　熱 負(fù) 荷： 3.4KW

　　熱 效 率： >60%

　　Co濃度含量： 0.02%

運(yùn)行噪音： 56db

油煙吸凈率：99%以上

　　排煙方式： 深井側(cè)吸，油煙凈化內(nèi)排

凈化方式： 藥水噴淋（霧化）+過濾網(wǎng)過濾+活性炭+旋流脫水