1、適當增加主食，保證身體充足熱量 

大家都知道冬天是個寒冷的季節(jié)，為了加強冬日抗寒能力，人體內(nèi)甲狀腺素、腎上腺素分泌變快，加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分解，體內(nèi)的熱量也消耗更快了。要適量為孩子增加主食，多吃豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物，補充身體所需的熱量。 

2、補充維生素，提高免疫機能 

攝入足夠的維生素能有效增強身體免疫機能。冬季的“大路菜”，如大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、菠菜等，維生素含量都很豐富。家長們可以變換花色品種，每天烹飪不同的素菜，孩子愛吃，還滿足了營養(yǎng)需求。 

3、 膳食纖維，有助幫助寶寶排便 

膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，對于體內(nèi)毒素的排出十分有利。所以，要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它們都含有較多膳食纖維。 

4、多吃生津潤燥食物 

冬季氣候干燥，可以讓寶寶多吃些潤燥的食物。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津；冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。 

當季營養(yǎng)食譜推薦： 

幼兒生理特點主要表現(xiàn)為“稚陰稚陽”和“純陽之體”兩方面。孩子的臟腑較嫩，形氣未充，尤其以肺、脾、腎三臟更為突出，與成人迥然不同。針對幼兒體質(zhì)特點，以下食療方家長可以參考。 

1、清肺止咳方：豬骨粥

食材：大米60克，豬排骨250克，調(diào)料適量。 

做法：骨頭煮沸用文火熬制1小時，去骨，加大米煮粥，時時服食。 

營養(yǎng)及功效：豬骨含大量無機鹽，其中一半以上是磷酸鈣，另有少量碳酸鈣、磷酸鎂和微量氟、氯、鈉、鉀、鐵。有機物有骨膠原等，有滋陰潤燥止咳的功用。 

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