河南嵩山少林寺位于中岳嵩山南麓少室山腳下叢林之中，距今已有1500多年歷史。少林寺禪耕農場大豐收，綠色蔬菜助力僧眾安心辦道，2015年11月22日，為二十四節氣中的“小雪”，登封市區的溫度也驟降至三四攝氏度。11月23日，筆者一行赴少林寺禪耕農場，盡管陰雨綿綿，但僧眾們仍然在辛勤地忙碌著。在新建好的菜窖內，已經儲存了大量的紅薯、白菜、蘿卜等菜品。而在少林寺常住院，正在進行一年一度的打禪七，來自國內各地的禪和子們在少林寺禪堂內坐禪修行，參悟本心。今年的禪和子人數，為歷年之最，近150人。菜窖里儲存的蔬菜，完全夠少林寺常住院的僧眾和在禪堂打七的禪和子們食用，大家可以安心地用功辦道了”，少林寺禪耕農場負責人釋延子法師微笑著說。據延子法師介紹，今年少林寺禪耕農場獲得大豐收。他們種了100畝地的玉米，畝產在800斤以上；種了六畝地的白菜，畝產在5000斤以上；種了12畝地的紅薯，畝產在4000斤以上； 種了二畝地的白蘿卜，畝產在8000斤以上；種了一畝多地的胡蘿卜，畝產在3000斤以上；還種了香菜、菠菜等蔬菜。為了儲存這些綠色無公害的果蔬菜品，農場專門建造了三個長12米、寬4米、高2.8米的菜窖，同時還建造了一個長12米、寬4米、深4米的水窖，方便儲藏和用水。這些工程，也得到了少林景區相關部門的認可和支持。