亞麻酸對(duì)人體的好處
說(shuō)到孕期必需的營(yíng)養(yǎng),估計(jì)葉酸維生素等營(yíng)養(yǎng)素,大家早已耳熟能詳,卻很少有人知道,還有另一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這就是α-亞麻酸。α-亞麻酸是構(gòu)成人體大腦細(xì)胞的重要物質(zhì)基礎(chǔ),它在人體內(nèi)多種酶的作用下,通過(guò)肝臟代謝為機(jī)體的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),而DHA和EPA是胎兒或嬰幼兒大腦發(fā)育的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果在孕期缺乏α-亞麻酸,有可能造成胎兒發(fā)育不良、抵抗力弱等。世界衛(wèi)生組織將α-亞麻酸確定為人體必需的脂肪酸。