鄭州**的廚師學校就在鄭州市經濟開發區第三大街33號交通技師學院廚師專業。該院是一所以培養高端廚師烹飪人才為目的的國際化培訓教育基地。學校聯合星級酒店、知名餐企定向培養，提供廚師創業全程扶持等十余種廚師專業學生就業保障模式。廚師學院坐落在河南省鄭州市經濟技術開發區第三大街33號，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量，名列全國前茅。廚師學校教學設施先進，擁有全新不銹鋼油氣灶200多臺；建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳30多間。教學重在實踐，專業性強，從根本上保證了廚師學校的教學質量。學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生廚師技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。

    鄭州廚師學校——鄭州交通技師學院廚師專業，教授學生系統的學習川、粵、魯、湘等菜肴烹調理論知識及實踐操作。講授原材料采購、初加工、刀工、火候、調味、裝盤、廚房安全、廚房衛生等知識。傳授川、粵、魯、湘等菜系代表菜及家常菜，讓學員熟練掌握鹽水鳳爪、魚香肉絲、回鍋肉、木須肉、醬燒茄子、蒜泥白肉、水汆丸子、辣子雞、宮保雞丁、水煮肉片、跳水泡菜、糖醋排骨、麻婆豆腐、芝麻肉絲、爽口大拌菜、蔬菜沙拉、水果沙拉、醋溜木須、熊掌豆腐、鍋巴肉片、紅燒肉、怪味雞絲、孜然羊肉、蔥爆羊肉等上百道家常涼菜及家常小炒菜的制作方法。

     鄭州廚師學校——鄭州交通技師學院，是國有公辦院校，是河南省職業教育品牌示范與院校。歡迎廣大學子來校學習，你給我們一份信任，我們還你一個前程似錦！