小型礦泉水生產設備用于將含有礦物質元素的源水進行處理，主要去除其中的雜質、細菌、病毒，保留對人體有益的礦物質元素。制作礦泉水的源水一般來自幾百米深的地下水，如市面上的恒大冰泉。要想將處理后的成品礦泉水制作成瓶裝型礦泉水，還需配套吹瓶系統、灌裝系統、包裝系統等瓶裝礦泉水生產設備。

    小型礦泉水生產設備主要包括源水預處理設備、超濾設備、臭氧消毒設備。礦泉水生產設備工作過程如下：通過高壓泵，將幾百米深的礦泉水抽上來，放入堆有沙子的1號蓄水池中，經自然粗濾后，流入2號蓄水池，再通過高壓泵，將粗濾后的源水依次經過石英砂過濾器（用于去除源水中的大顆粒雜質）、活性炭過濾器（用于吸附源水中存在的顏色和異味，還可以除氯）、鈉離子交換器（用于交換源水中金屬離子成分，防止結垢，達到軟化水質的目的）、精密過濾器（用于去除更微小的顆粒雜質和部分細菌，為后面的超濾膜起到保護作用）、中空纖維超濾器（俗稱超濾裝置，其目的是去除一切雜質和細菌，保留源水中的礦物質成分）、臭氧混合塔（用于將過濾后的水和臭氧進行混合，達到殺菌、去除病毒的目的）、鈦棒過濾器（用于去除礦泉水中留下來的細菌和病毒的尸體）、無菌水箱（用于存儲成品礦泉水）。

    制作小型礦泉水生產設備時，可將石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器和中空纖維超濾器進行一體化設計，即將這些過濾設備制作在一個框架上進行控制，占地面積小、操作方便，一般出水量在0.5T/H～2T/H.當制作大型礦泉水生產設備時，由于這些過濾設備體積大，則需進行單獨設計，根據最終出水量來設計所需過濾設備的直徑和高度。

    如果以500ml的PET塑料瓶來計算，3000瓶/時的瓶裝礦泉水生產線，需要配備出水量為2T/時的小型礦泉水生產設備，一部分用于瓶子的沖洗，另一部分用于灌裝，才可以滿足生產要求。當瓶裝礦泉水生產設備產量達到7000瓶/時，甚至上萬瓶的產量，則需要配備更大產量的礦泉水生產設備。總而言之，礦泉水生產設備出水量要與礦泉水灌裝設備灌裝量相匹配。

    瓶裝礦泉水生產設備組成：礦泉水制水設備、吹瓶機、理瓶機、進瓶風道、礦泉水灌裝設備、自動上蓋機、在線式瓶蓋消毒器、出瓶輸送、燈檢設備、噴碼機、套標機（或貼標機）、膜包機（或紙箱包裝機）、碼垛機。