速凍機簡介：速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜，乳制品等。
工作原理：速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
產(chǎn) 量 ：300（公斤/小時） 500（公斤/小時）
凍 結(jié) 時 間 ：25～40（分鐘） 25～40（分鐘）
凍 結(jié) 溫 度：-32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸：2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
裝 機 功 率：4.4（KW） 7.1（KW）
耗 冷 量：40（KW） 60（KW）
點擊圖片查看原圖
