串串香美蛙魚頭冷鍋魚培訓
四川香春源餐飲有限公司經過數年的實踐和探索，其攜特色餐飲文化之精髓、川渝萬土之靈氣。不斷推敲琢磨，勵精圖治，銳意進取，經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范。形成了別具一格的特色餐飲培訓中心，得到了社會各界的廣泛認同，我們提供全新的創新餐飲模式。以及特色,時尚,標準化,國際氛圍的品牌體驗，為所有的新老客戶者提供更優質的服務。
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串串香味道獨特、富有麻辣鮮香，口味純正，記憶猶新，越吃越想吃特點，現在流行的砂鍋串串及鐵鍋串串都是不錯的選擇
美蛙魚頭火鍋是以美蛙及魚頭為主的火鍋，如有的地方沒有美蛙可以用小牛蛙代替，它具有口味獨特，營養豐富等特色
冷鍋魚采用不點火先吃魚。魚的火候剛剛好，在厚實的鐵鍋中保著溫，吃的時候用魚湯加大頭菜碎、炸香的黃豆、炒香的花生碎、干辣椒末、蔥花等蘸著吃，等魚吃盡了，再開火將魚湯燒開涮其他菜品。
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