用過液壓榨油機的都知道液壓榨油機占地面積大，消耗動力少，油餅質量較好，在我國農村使用較廣，它用于將花生、大豆、棉籽和菜籽等油類作物壓榨出油，以作食用。

　　油泵試驗前，先在油箱內加潔凈的機械油或植物油，上下壓動手柄，看榨油機的活塞是否上升。若活塞不上升或手柄在壓動時不費力，要檢查油箱的各閥門，并排除管路中的空氣。

　　對安全閥進行可靠性試驗，將安全閥調至工作壓強(左上+5、左下+1)MPa，連續試驗5次，針閥開閉靈敏，每次跳閥后壓力表讀數均不應低于額定工作壓強。

　　上榨時，將下頂盤降至最低位置，松開活動拉桿螺母，拔下兩個活動銷軸，轉動活動拉桿于一側。料餅依次裝入榨膛后，將活動拉桿轉回原位固定，先預壓榨至見油即止，退回活塞，將余下料餅裝入進行正式壓榨(一般液壓榨油機能裝餅20塊)。

　　油泵中的壓力油要過濾，濃度不可過大，**用菜籽油、豆油和花生油等，禁止使用汽油，煤油等易燃油料。

　　榨油機應安裝在室內使用，以免露天風吹雨淋，造成生銹和食油污染。

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