咨詢電話：17729615735 小雪老師（也是微信）    

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公司地址：重慶市南岸區南坪西路福天大廈B棟27-3

柴火雞是一道色味俱全的西南現代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點。柴火雞烹制火候溫和帶旺，肉嫩味香，油而不膩。一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成，很貼近大自然，受到很多人的喜愛。

培訓內容：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.

4.學習千味合特色柴火雞的全套技術，包括雞肉的處理腌制以及蔬菜的處理，香料的配制，秘制配方全面無條件傳授

千味合承諾：

1、將秘制的全套核心秘方和制作技術進行傳授，自己能夠獨立經營。

2、傳授配方----老師執教（學員動手）親自配料，直到掌握全套配方及制作工藝，做出合格成品。理論講述與實料操作結合，手把手、一對一學習；從市場需求與發展出發，有針對性地進行傳授；隨到隨學，學期不限，一般是2-7天，視個人情況而定，直到學會為止。包教包會，確定每個學員能夠獨立開店經營。

重慶千味合餐飲管理有限公司

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