小型面粉機使用時的注意事項。
1、合理掌握潤麥時間:小型面粉機潤麥倉較少，潤麥時間難保證，這也是小型機組面粉質量不佳的原因之一。生產時，一定要千方百計地控制好潤麥時間，為生產好粉創造條件。軟麥一般掌握在16h，硬麥24h左右，對于已經超時的凈麥，切勿單獨研磨，要與適時的凈麥搭配，混合研磨，以淡化對粉質的影響。
2、隨時關注小麥入磨水分
3、控制合適的出粉率:小型面粉機出粉率堪稱制粉生產狀況的“晴雨表”，如原糧品質優劣、水分大小、磨輥銳鈍、篩絹糊堵、毛刷磨禿等情況，都會波及出粉率。

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