產品配方：深紅酵母（CICC1235）、紫紅曲霉菌（ACCC30352）、粳米、微量元素。

產品使用范圍：高溫醬油發酵，食醋發酵，果酸發酵，黃酒發酵，米酒發酵，葡萄酒發酵等。

添加接種量：千分之一至三（按原料計）

使用方法：直接與曲料混合均勻投入池中發酵即可，接種發酵溫度要求：20-40℃之間保溫發酵（不可高于45℃）。

發酵時間：不低于30天。

保存方法：陰涼干燥密封存放（建議冰箱冷藏）。

保質期：12個月