2017年中國食餐會在9月14日正式開展，展會時間從14-17號，地址為：長沙國際會展中心（地鐵二號線光達站）。 想在家門口就能嘗到全國最地道的特色美食，用當地價格買到原裝進口商品，不出長沙感受來自全世界各地的風土人情？這一切在2017中國食品餐飲博覽會以下簡稱“食餐會”)就能實現。

 

 

 

 

 

 

 

這是一場舌尖上的盛宴，全球美食齊聚于此，絕對刺激你的視覺和味蕾！

 

 

 

 

 

 

 

 

展會現場6萬平方米，來自24個省市自治區和14個國家和地區參加展會，展商達1200家，吸引了近一萬余人前來觀摩學習！

 

 

 

 

 

 

何爹瀏陽蒸菜也被榮幸邀請前來參展特色餐飲品牌展會，這次參與食博會我們給大家展示的是兩道瀏陽特色菜：

 

 

大圍山火焙魚：火焙魚，是湖南湘潭的漢族傳統名菜，屬于湘菜系。將小魚去掉內臟，用鍋子在火上焙干冷卻后，以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃，也便于攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海，現在成了一些賓館、酒店的桌上的佳肴。火焙魚是瀏陽地區特色風味農產品，其風味獨特，香甜可口，促進食欲，深受喜愛。（想要購買各種來自大圍山的臘制品，干菜鹽菜類和各種特產，可到瀏陽特色原材料商城戳原文鏈接購買哦~）

 

 

 

 

 

 

 

糯米粉蒸排骨：最大的特點是咸辣鮮香，排骨粑軟。是將排骨腌入味，撒入蒸肉米粉和清水抓勻，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，雖然排骨蒸熟后肥而不膩，軟爛入味，但飽吸鮮味的玉米塊，才是此菜的精華所在。（想要學習制作糯米粉蒸排骨的伙伴們，可以到官網進行學習哦~）

 

 

 

 

 

 

這次參展引來了不少熱愛地方特色朋友的喜愛，紛紛前來圍觀，更有國際友人前來詢問，食餐會現場人氣爆棚，香氣四溢，就是這么歡快！每到一個大展館都有不同的地方特色，集聚了全國所以的特色美食，“舌尖上的長沙”在食餐會上可謂是圈粉無數。除了有代表傳統民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的代表企業等長沙餐飲品牌企業集體亮相。

 

 

 

 

 

湘菜不僅在長沙餐飲業中占有舉足輕重的作用，在全國其他城市的餐飲市場的影響也不斷擴大。何爹瀏陽蒸菜在北京、上海、深圳、廣州、廣西、貴陽、新疆、內蒙古、杭州等各大城市的直營店和加盟店達到440多家，生意十分火爆，在全國主要城市的各類湘菜館已達上萬家。正所謂湘味十足，圈粉無數！！

 

我們在w1長沙美食餐飲展示區等待您的大駕光臨，歡迎您前來觀摩！

 

 

 

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