正宗蒸功夫包子怎么加盟 正宗蒸功夫包子加盟總部 加盟總部電話：13552137221 座機；010-83811086 聯系人：張家佳 停下腳步活在當下，即使總有一天會失去。把放棄的夢想托付給誰不是也很好嗎？ 蒸功夫包子歷史悠久，經過這么長時間的發展，現在也一樣非常受大眾的追捧，公司總部致力于打造品牌的知名度，公司總部一直不斷的改進，不斷的發展，讓大眾昂體驗到更加美味的蒸功夫包子。 “品質、清潔、服
務、實惠、體驗、健康”是蒸功夫包子的經營理念，“堅持走連鎖加盟之路，創出一條中式快餐發展道路”是蒸功夫包子的追求目
標。同時，蒸功夫包子經營品種十分豐富。包子既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新增加的鮮蝦、豬肉梅干菜、牛
肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。
火爆"蒸功夫包子/蒸功夫包子鋪/真功夫包子加盟不少創業者都在關心:短短一個夏天,蒸功夫為什么能這么火,還能火多久?
三招捧紅“蒸功夫”
招數一:老字號撐腰。記者上網查詢發現,江鎮的包子歷史悠久,可追溯到幾百年前,主要有“蒸功夫”、“千食客”、“揚
州包子”幾個牌子。
王家灣蒸功夫包子店老板郝潤說,從1992年就開始有江鎮人外出做生意。他父親2003年開始做這個生意,最初在四
川成都,2008年轉戰武漢,先后在漢口和漢陽開店,生意都還不錯,感覺“蒸功夫”這個招牌真好用。
招數二:配料有秘方。不論記者怎樣軟磨硬泡,臺北路包子店老板都不肯透露包子的餡料配方。王家灣“蒸功夫”的郝
潤態度稍微溫和一些,他說,每家“蒸功夫”的餡料所用材料大致相同,但又不完全一樣,基本各自都有“秘方”。他自己
使用的餡料,就是一名掌握秘方的老鄉每天配好,再送到幾家“蒸功夫”店里。
記者采訪發現,很多武漢人喜歡買“蒸功夫”,也是沖著“秘方”來的。
招數三:蒸籠要特制。漢陽七里小區“蒸功夫”包子店老板有個有趣的說法:蒸包子用的蒸籠都是從江鎮定做好帶到武
漢的。“雖然武漢也有蒸籠,但不適合做江鎮包子,容易變味。”據稱,江鎮的包子老板每年春節后都要費大力氣從老
家帶蒸籠出來,每次帶的數量是日常最大用量的幾倍,因為蒸籠隔三四個月就要換,一年換幾次。
探訪:老鄉帶老鄉帶火“蒸功夫”
記者在網上發現,很多人都在尋找加盟“蒸功夫”的方式,記者撥通幾個在網上查找到的“加盟電話”,不是空號就是無人
應答。記者又通過武漢市工商部門信息系統查詢,武漢并沒有以“蒸功夫”為名稱登記的管理公司。
王家灣“蒸功夫”包子店老板郝潤說,絕大多數蒸功夫包子店都不是加盟店,只是安徽江鎮來武漢的生意人零散開的,
但不排除有生意做得大的,一個人開了多家店面。
“開店人基本都是老鄉帶老鄉,先來的人做得好,就介紹左鄰右舍或親戚朋友來。只要有新的老鄉過來,已在武漢開店
的老鄉就會幫他租店面。”他說。
一位不愿意透露姓名的包子店老板說,他來漢做了3年生意,目前武漢的“蒸功夫”包子店約有百家,多數是今年新開的
。“蒸功夫”只是安徽江鎮包子中的一個字號,只要是江鎮人開店,口味特色都差不多。專家提醒:謹慎跟風投資
武昌靜安路蒸功夫包子店老板程杰海說,武漢的“蒸功夫”包子店老板多數是安徽江鎮人,也有少數是安徽其他地區或武漢本地人。
武漢人開店,首先當然要解決配方問題,很多店都愿意出售配方,價格不會太高,大概2000元左右。
他還說,新開店者最要注意的是選址,江鎮人開店有個不成文的規矩,就是一站路距離內不重復開店。他就擔心江鎮以外地區的人開
店,會打破這個規矩。
一位不愿透露姓名的包子店老板說:開家包子店成本不高,5萬元就夠了,關鍵是門店難選。也有投資者擔心,蒸功夫會不會像“掉渣
”燒餅那樣做不長。武漢都市圈民營企業發展研究中心主任丁德澤表示,蒸功夫包子受季節變化的影響比較大,難以占據主流市場,
但也有一定的市場空間。要想將品牌經營得更長久,需要統一標準和質量,**由相關部門幫忙制定質量標準,同時不斷出新口味。
最后他強調,任何時候,食品行業的衛生安全最重要。
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