在購買豬肉的時候，發現產品會出現漏水，這是多種原因導致的，首先這個豬肉有可能是一種注水的豬肉，其次就是在運輸的過程中，沒有好好的保存，導致產品受到擠壓，導致豬肉組織中的汁液滲出。再次就是水是豬肉中含有多大的成分，不同的分割部位其含水量差異也比較大。因分割人員不專業導致較多瘦肉組織被切開后，豬肉組織的水分從切面滲出。

　　為了保證產品的新鮮度，需要將其放置在冷庫中進行儲存，有效了延長了產品的質量，節約了大量的成本，帶來了極大的好處。http://www.lyfuqishipin.com/xwzx/rmwz/1736.html  肉串批發