德茹方形自動控溫油炸鍋

機器規范：1200*1000*250cm

規范規范：1500*1000*250cm

其它規范：2000*1000*250cm 

操作方法：燃氣節能鍋巴油炸鍋

1、運用時應堅持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，ZUI高油面高度不能大于2/3油鍋深度。2、合上電源開關，赤色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只需順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點方位，此時綠色指示燈亮，赤色指示燈熄，標明電熱管作業，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動堵截電源，一起綠色指示燈暫停，赤色指示燈亮，電熱管間斷作業，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時

赤色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又作業，油溫上升，如此重復循環，以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

3、鍋蓋為堅持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應留意蓋子上不有水，防止水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，堵截電源，再把控制箱取出，另放于枯燥清潔當地，使可提出油鍋進行整理。

5、油鍋內的護板是為維護電熱管而設，在炸制食物時，護板有必要放在油鍋內，炸鍋每次用完后應堵截電源，確保安全

6、應運用植物油，阻止運用舊油。