傳熱面積 | 2-200(m2) | 轉速 | 1-1330(r/min) |
功率 | 3-500(kw) | 外形尺寸 | 1-80(m) |
占地面積 | 1-300(m2) | 重量 | 100-5000(kg) |
微波干燥設備
微波干燥設備主要應用于食品、化工、調味品、制藥、生物制品、木材、紙業、陶瓷、制茶等行業的干燥殺菌。
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質物料由極性分子(水分子)和非極性分子組成,在電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向按照電場的極性排列取向。在高頻電磁場的作用下,這些取向按交變電磁場的變化而變化,這一過程致使分子的運動和相互磨擦效應(在2054兆赫茲電磁場作用下,水分子每秒鐘可作24億五千萬次的位移),從而產生熱量。此時交變電磁場的場能轉化為介質內的熱動能,使介質溫度不斷升高。
微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導的過程,因此能在短時間內達到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質在短時間內得到加熱干燥,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規加熱爐要小。同時,當物料在微波電磁場作用下,物料整體溫度上升。此時,由于物料表面水份蒸發,致使表面溫度降低;從而造成一個內高外低的溫度梯度,這個梯度的方向正好與水份蒸發的方向一致。所以效率極高。